这是因为健康、安全的水可使人体免疫能力增强，有利于促进细胞新陈代谢，体内病变细胞也就丧失了恶变及毒素扩散的条件，人得病的机率自然就会减小了！

然而，安全水并不等于是健康水。

世界卫生组织早在2006年的世界水大会上就曾指出，富含天然矿物质和微量元素的水才是好水。

水中矿物质对生物体不但有营养作用，而且对维持水正常构架起着主要作用。除去矿物质后，水的结构发生异变，功能也发生异变。

从分子生物学、营养学研究进展来看，水不但起解渴、载体的作用，而且直接参与生物物质代谢、能量代谢和跗信息等作用。

每个清晨都是美好生活的开始。清晨时分万物苏醒，经过一夜睡眠，身体需要及时补充新陈代谢消耗掉的水分。镰仓时代的僧人道元说，"人的生命之原点是水"，水不仅能解渴，还有运送营养和氧气，将废物排出体外的重要作用。清早起床排泄废物、调理身体，让身体"焕然一新"，一杯矿泉水功不可没。